第１回　調理

玄米ごはん（圧力鍋）

玄米ごはん（カムカム鍋）

出汁の取り方（昆布水出し）

出汁の取り方（昆布煮出し）

出汁の取り方（椎茸煮出し）

野菜の洗い方（根菜）

野菜の洗い方（キャベツ）

野菜の洗い方（小松菜）

野菜の回し切り（玉ねぎ）

干し椎茸の回し切り

玉ねぎ丼

参照レシピ 玉ねぎの回し切り

基本の味噌汁

参照レシピ キャベツの洗い方玉ねぎの回し切り 出汁のとり方（昆布煮出し）出汁のとり方（椎茸煮出し）